Il Comune di Sale delle Langhe è membro dell’Unione Montana delle Valli Mongia e Cevetta-Langa Cebana –Alta Valle Bormida (vedasi Deliberazione del Consiglio Comunale n. 2 in data 8 aprile 2014, che ha approvato l’ Atto Costitutivo e il relativo Statuto). L’Unione montana delle Valli Mongia e Cevetta-Langa Cebana – Alta Valle Bormida svolge le attribuzioni di Centrale Unica di Committenza ai sensi del comma 3-bis dell'articolo 33 del decreto legislativo 12 aprile 2006, n. 163 per i Comuni aderenti. Con Deliberazione n. 51 del 26.11.2015, la Giunta dell’Unione ha approvato il regolamento per il funzionamento della Centrale Unica di Committenza. Si fa, pertanto, riferimento al sito dell'Unione Montana, che riporta le informazioni delle procedure espletate dalla Centrale Unica di Committenza per il Comune di Sale delle Langhe.